健康食品としてのアロエは、大きくわけて①胃腸の潰瘍などの緩和②便秘などの消化器系の調整③外傷の治療④肌荒れ対策に使われています。
市販の薬や化粧品、健康薬品にも多く使われているものですが、服用・使用のときには少し注意が必要です。
まずアロエは体を冷やすので、体が冷えて衰弱をしているときは使用を避けることです。また、月経中や妊娠中には服用しない方がよいとされています。
アロエをそのまま服用する場合の使い方は、まず１日量としては１５ｇ（生の葉で幅３ｃｍ、長さ４ｃｍくらい）とし、子供は大人の半分くらいの量を３回に分けて飲みます。アロエの有効成分は熱に対しても安定しているので、煎じて飲むこともできます。初めての人はいきなり多くを飲まず、３分の１の量からはじめてください。
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